Rwanda

Obyvatelia Rwandy nejedia toľko mäsa ako ľudia v iných častiach Afriky. Základom rwandskej kuchyne sú banány, sladké zemiaky, fazuľa, maniok, zelenina, ryža, ale časté sú aj bagety a syry. Ak budete v blízkosti jazier, veľmi populárna je ryba, často vyprážaná.

Ak by sme mali vybrať jedno národné jedlo, je to dusené kuracie mäso s ryžou.

Každé mesto má trhovisko, kde dostanete kvalitné ovocie. V Kigali je mnoho reštaurácií  ponúkajúcich medzinárodnú kuchyňu.